Fontos az állateledel ízletessége, vagy a táplálkozás fontosabb?

2

Az állateledel ízletessége fontos, de az állateledel táplálkozási szükségletei az elsők, azonban a táplálkozás hangsúlyozása az íz helyett nem jelenti azt, hogy az íz (vagy az ízletesség) irreleváns. A világ legtáplálóbb étele nem tesz jót, ha kutyája vagy macskája nem eszi meg.

A valóság, egy vezető kisállatipari kutatócég által összeállított és a kisállateledelipari magazinban közölt értékesítési adatok szerint: A kutyák és macskák az Egyesült Államokban láthatóan szeretik a csirkeízű tésztaételeket és a konzerveket, legalábbis ezt az ízt vásárolják leggyakrabban a gazdáik.

A helyi kisállatkereskedés élelmiszerfolyosóján szerte az Egyesült Államokban több tucat fajta és ízű konzerv étel található, amelyek kíváncsivá tehetik, milyen az állateledel íze.

Mivel az üzletek polcain nagy a választék, hogyan dönti el, mit vásároljon? Hogyan döntik el az állateledel-cégek, hogy melyik ízesítésű fajtát készítsék?

Míg az állateledel-cégek a táplálkozási szükségletek kielégítése alapján választanak, a lapátolók a szükségleteket és az összetevőket helyezik előtérbe – mondta Mark Brinkmann, a gyémánt állateledelért felelős alelnök. „Mindig figyeljük a kapcsolódó kategóriák trendjeit, például az emberi táplálékkal kapcsolatos trendeket, és keressük a módját annak, hogy bevezethessük őket az állateledelbe. Például az omega-3 zsírsavak, a glükózamin és a kondroitin, a probiotikumok, a pörkölt vagy füstölt hús mind az emberi táplálékban található fogalmak, amelyeket fel tudtunk használni az állateledelünkben.

3

A táplálkozási igények az elsők

A Diamond Pet Foods állattáplálkozási szakértői és állatorvosai mindig a táplálkozást tartják a legfontosabbnak, nem az ízt, amikor kutyáknak és macskáknak szánt eledeleket állítanak össze. „Számos ízjavító adalékanyagot, például emésztést elősegítő vagy ízesítő szereket használnak arra, hogy a háziállatokat egy élelmiszer helyett válasszák, ami korlátozott tápértéket biztosít a készítménynek” – mondta Brinkmann. „Ezek is drágák, és megnövelik az árat, amelyet a kisállat szülők fizetnek az állateledelért.” Azonban, ha a táplálkozásra helyezik a hangsúlyt az íz helyett, az nem jelenti azt, hogy az íz (vagy az ízletesség) nem számít. A világ legtáplálóbb étele nem tesz jót, ha kutyája vagy macskája nem eszi meg.

A

Van-e ízérzékük a kutyáknak és a macskáknak?

Míg az embereknek 9000 ízlelőbimbójuk van, nagyjából 1700 kutyát és 470 macskát. Ez azt jelenti, hogy a kutyák és macskák ízérzékelése sokkal gyengébb, mint a miénk. Ez azt jelenti, hogy a kutyáknak és macskáknak van különleges ízlelőbimbójuk az étel és még a víz megkóstolásához, de nekünk nincs. A kutyák ízlelőbimbóinak négy közös csoportja van (édes, savanyú, sós és keserű). Ezzel szemben a macskák nem kóstolják meg az édességeket, de megkóstolják azt, amit mi nem, például az adenozin-trifoszfátot (ATP), egy olyan vegyületet, amely energiát biztosít az élő sejtekben, és jelzi a hús jelenlétét.

4

Az ételek illata és állaga, amelyet néha „szájérzéknek” is neveznek, szintén hatással lehet a kutyák és macskák ízérzékére. Valójában a dolgok ízlelésére való képességünk 70-75 százaléka a szaglásunkból származik, amely az íz és az illat kombinációja, amely ízt teremt. (Ezt a koncepciót úgy tesztelheti, ha becsukja az orrát, miközben újabb falatokat fogyaszt. Ha becsukja az orrát, megkóstolja az ételt?)

Az ízletesség vizsgálatától a fogyasztói kutatásig

Évtizedek óta,Állateledel gyártókA kéttálas ízletességi tesztet használták annak meghatározására, hogy egy kutya vagy macska melyik ételt szereti. A tesztek során a háziállatok két tál eleséget kapnak, amelyek mindegyike más-más eleséget tartalmaz. A kutatók megállapították, hogy a kutya vagy a macska melyik tálat evett először, és az egyes ételekből mennyit.

5

Egyre több állateledel-gyártó cég tér át az ízletesség teszteléséről a fogyasztói kutatásra. Egy fogyasztói tanulmány szerint a háziállatokat két napig egy étellel etették, amit egy nap frissítő ízű diéta követett, majd két napig egy másik étel követte. Mérje meg és hasonlítsa össze az egyes élelmiszerek fogyasztását. Brinkmann kifejtette, hogy a fogyasztási tanulmányok megbízhatóbb módszert jelentenek az állatok élelmiszer-elfogadásának mérésére, mint az állatok preferenciái. Az ízletességi tanulmányok olyan élelmiszerbolt-koncepció, amelyet marketingkövetelések generálására használnak. Ahogy az emberek fokozatosan a természetes élelmiszerek felé fordulnak, a legtöbbjük nem olyan finom, mint a gyorsétel, így nem olyan érzékenyek a „jobb ízekre”, mint azt a marketing állítja.

Az állateledel ízletessége mindig is bonyolult tudomány volt. Változások abban, ahogy az amerikaiak úgy tekintenek a háziállatokra, mint a családtagokraKisállateledel gyártásÉs Marketing. Ezért a végén az állateledel-gyártók olyan termékeket hoznak létre, amelyek nemcsak a kutyájának és a macskájának, hanem az Ön számára is vonzóak.

6


Feladás időpontja: 2023.04.25