A feldolgozási módszer, a tartósítási módszer és a nedvességtartalom szerinti osztályozás az egyik legszélesebb körben használt osztályozási módszer a kereskedelmi állateledelben.E módszer szerint az élelmiszer száraz élelmiszerekre, konzervekre és félnedves élelmiszerekre osztható.
Száraz házi kedvencek
Az állattulajdonosok által leggyakrabban vásárolt házi kedvencek a szárazeledel.Ezek az élelmiszerek 6-12% nedvességet és >88% szárazanyagot tartalmaznak.
A darálék, kekszek, porok és extrudált élelmiszerek mind száraz állateledelek, amelyek közül a legnépszerűbbek az extrudált (extrudált) élelmiszerek.A száraz élelmiszerek leggyakoribb összetevői a növényi és állati fehérjeporok, mint például a kukoricagluténliszt, szójaliszt, csirke- és húsliszt és melléktermékeik, valamint a friss állati fehérje takarmány.Közülük a szénhidrátforrás a feldolgozatlan kukorica, búza és rizs és egyéb gabonafélék vagy gabonamelléktermékek;A zsírforrás állati zsír vagy növényi olaj.
Annak érdekében, hogy az étel homogénebb és teljesebb legyen a keverési folyamat során, a keverés során vitaminokat és ásványi anyagokat lehet hozzáadni.Napjaink állateledelének nagy részét extrudálással dolgozzák fel.Az extrudálás egy pillanatnyi, magas hőmérsékletű folyamat, amely megfőzi, formálja és felfújja a gabonát, miközben zselatinizálja a fehérjét.Magas hőmérséklet, nagy nyomás és formálás után a duzzanat és a keményítőzselatinizáció hatása a legjobb.Ezenkívül a magas hőmérsékletű kezelés sterilizálási technikaként is alkalmazható a kórokozó mikroorganizmusok eltüntetésére.Az extrudált adagokat ezután megszárítják, lehűtik és bálázzák.Ezenkívül lehetőség van zsír és extrudált száraz vagy folyékony bomlástermékeinek felhasználására az élelmiszerek ízletességének javítására.
A kutyakekszek, valamint a macska- és kutyakrém feldolgozásának és előállításának folyamata sütési folyamatot igényel.A folyamat során az összes hozzávalót össze kell keverni, hogy homogén tésztát kapjunk, amelyet azután sütünk.A keksz készítése során a tésztát a kívánt formára formázzuk vagy vágjuk, és a kekszeket inkább süteményre vagy kekszre sütjük.A durva szemű macska- és kutyaeledel gyártása során a munkások a nyers tésztát egy nagy serpenyőre kenik, megsütik, lehűtik, apró darabokra törik, végül becsomagolják.
A száraz állateledel táplálkozási összetétele, nyersanyag-összetétele, feldolgozási módja és megjelenése nagymértékben változik.Közös bennük, hogy a víztartalom viszonylag alacsony, de a fehérjetartalom 12% és 30% között van;Míg a zsírtartalom 6-25%.Az olyan paramétereket, mint a nyersanyag-összetétel, a tápanyagtartalom és az energiakoncentráció, figyelembe kell venni a különböző száraz élelmiszerek értékelésekor.
Félig nedves házi kedvencek
Ezeknek az élelmiszereknek a víztartalma 15–30%, és fő nyersanyagaik a friss vagy fagyasztott állati szövetek, gabonafélék, zsírok és egyszerű cukrok.Lágyabb az állaga, mint a száraz élelmiszereknek, ami elfogadhatóbbá teszi az állatok számára, és javítja az ízét.A száraz élelmiszerekhez hasonlóan a legtöbb félnedves étel is összenyomódik a feldolgozás során.
A nyersanyagok összetételétől függően az ételt az extrudálás előtt gőzölni lehet.Vannak speciális követelmények a félnedves élelmiszerek előállítására is.A félnedves élelmiszerek magas víztartalma miatt más összetevőket kell hozzáadni a termék minőségromlásának megelőzése érdekében.
A termék nedvességtartalmának rögzítésére, hogy azt a baktériumok ne tudják használni a növekedéshez, cukrot, kukoricaszirupot és sót adnak a félnedves ételekhez.Sok félnedves állateledel nagy mennyiségben tartalmaz egyszerű cukrokat, amelyek hozzájárulnak ízletességükhöz és emészthetőségükhöz.A tartósítószerek, például a kálium-szorbát megakadályozzák az élesztő és a penészgombák növekedését, így további védelmet biztosítanak a terméknek.Kis mennyiségű szerves savak csökkenthetik a termék pH-értékét, és a baktériumok növekedésének megakadályozására is használhatók.Mivel a félnedves élelmiszerek illata általában kisebb, mint a konzerveké, és a független csomagolás is kényelmesebb, egyes állattartók ezt kedvelik.
A félig nedves állateledel kinyitása előtt nem igényel hűtést, és viszonylag hosszú az eltarthatósága.A szárazanyag-súly alapján történő összehasonlításkor a félnedves élelmiszerek ára általában a száraz és a konzerv élelmiszerek között van.
Kisállatcsemegekonzerv
A befőzési folyamat egy magas hőmérsékletű főzési eljárás.A különféle összetevőket összekeverjük, megfőzzük és fedős forró fémdobozokba csomagoljuk, és 110-132°C-on 15-25 percig főzzük, a doboz típusától és a tartálytól függően.A konzerv élelmiszerek víztartalmának 84%-át megtartják.A magas víztartalom ízletessé teszi a konzerv terméket, amely vonzó a nyűgös háziállatokkal rendelkező fogyasztók számára, de a magasabb feldolgozási költségek miatt drágább.
Jelenleg kétféle konzerv étel létezik: az egyik képes teljes és kiegyensúlyozott táplálkozást biztosítani;A másik csak étrend-kiegészítőként vagy csak gyógyászati célokra használható húskonzerv vagy húsmelléktermék formájában.A teljes árú, kiegyensúlyozott konzervek sokféle nyersanyagot tartalmazhatnak, például sovány húst, baromfi- vagy halmelléktermékeket, gabonát, extrudált növényi fehérjét, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat;Egyes termékek csak 1 vagy 2 sovány húst vagy állati mellékterméket tartalmazhatnak, és elegendő mennyiségű vitamint és ásványi adalékanyagot adnak hozzá az átfogó étrend biztosításához.A 2-es típusú konzervek gyakran utalnak azokra a húskonzerv termékekre, amelyek a fent felsorolt húsokból állnak, de nem tartalmaznak vitamint vagy ásványi adalékanyagot.Ezt az ételt nem úgy alakították ki, hogy teljes értékű táplálkozást biztosítson, és csak a teljes, kiegyensúlyozott étrend kiegészítőjeként vagy orvosi felhasználásra szolgál.
Népszerű házi kedvencek
A népszerű márkák közé tartoznak azok, amelyeket csak a nemzeti vagy regionális élelmiszerboltokban, illetve bizonyos nagy forgalmú kisállatláncokban árulnak.A gyártók sok erőfeszítést és pénzt fektetnek a reklámokba, hogy növeljék termékeik népszerűségét.A termékek marketingjének fő marketingstratégiája az, hogy javítsa a diéták ízét és vonzerejét az állattulajdonosok számára.
Általánosságban elmondható, hogy a népszerű állateledel márkák valamivel kevésbé emészthetőek, mint a prémium élelmiszerek, de jobb minőségű összetevőket tartalmaznak, és jobban emészthetők, mint a hagyományos állateledel.Az összetétel, az ízletesség és az emészthetőség nagymértékben eltérhet a különböző márkák vagy ugyanazon gyártó által gyártott különböző termékek között.
Feladás időpontja: 2023. július 31